Chapeau, die Herren Jäkle!

Rückblickend mutet es als beeindruckende Leistung an, mitten im Zweiten Weltkrieg die Entscheidung zu fassen, sich im Bäckereihandwerk selbständig machen zu wollen. Doch genau das geschah in unserer Gemeinde und die „Bäckerei H. Laidig“ wurde ins Leben gerufen. Krieg und Nachkriegszeit hat das Unternehmen offensichtlich zu überstanden und spätestens mit dem einsetzenden Wirtschaftswunder begann auch […]